Totál üres a hűtő.
Az sem segített, hogy bezártam és megint kinyitottam.
We are all gonna die.

Más. Ha destabilizálódik az emulzió, azt onnan vehetjük észre, hogy némi termikus energia bevitelének hatására az apoláros fázis - lévén kisebb sűrűségű, mint adott esetben a víz - a felületen szegregálódik, megváltoztatva az elegy felületének fénytörését, ezáltal a látszólagos nedvesítési értéket az edény fala és az kolloid között. Még csak meg se kell kóstolni. A kérdés az, hogy igazam van-e, vagy várjam meg amíg a maradék tej is megromlik itthon?