A következő címkéjű bejegyzések mutatása: digestion man FTW. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: digestion man FTW. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. május 25., szombat

ropi

M hiányát sütésbe és egyéb ételkémiai kísérletekbe fojtom.
Igazából hvg-s recept és keveset módosítottam rajta, de nekem bejött, úgyhogy most megosztom.
Szóval kell hozzá egy pohár joghurt, tömegre ugyanannyi olaj (~160 g), 260 g liszt, 4 tojás, fél kiskanál só és szintén fél kiskanál cukor, fél zacskó sütőpor, és egy kiskanál paprika.
Ezeket így ahogy vannak bedobjuk sorra egy tálba, tetszőlegesen választott keverővel teljesen homogénre keverjük, a masszát levágott sarkú nejlonzacskóba töltjük, majd sütőpapírral beborított tepsibe csíkokat, vagy tetszőlegesen választott 1 dimenziós formát hozunk létre a szerkezettel. Ez a tésztamennyiség kb. 6 tepsire elegendő, de ne ijedjünk meg, lájtos kis kaja lesz.
Ha kész egy tepsi, szezámmagot szórunk az egészre rá, majd megrázogatjuk a tepsit a tartalmával együtt, hogy a maradék szezámmag is rátapadjon a tésztára valahova. Aztán 200 fokra berakjuk a tepsit, 10-15 perc alatt szárazra is sül a cucc. Figyeljünk, hogy ne égjen oda, minél vékonyabbra sikerül a ropi, annál hajlamosabb rá.
Aztán kész is van.

2011. szeptember 12., hétfő

Skacok btw arra jöttem rá, és most ezt rettentő mérnökien fogom megfogalmazni mint aki most fog ebből diplomázni télen, miközben pogival van tele a kezem és a szám, hogy amikor gagyi minőségű pezsgőtablettát iszol, akkor ugye az alján ottmarad némi szmötyi hogy szakkifejezéssel éljek, szóval a szmötyi, és akárhányszor öntesz rá vizet, az a cucc nem fog benne oldódni, ugyanúgy ottmarad az alján a kis troll.
Viszont.
Ha tömény málnaszörpöt öntesz rá, azzal reagálni kezd és pezseg az egész lötty, aztán azt ugye vízzel higítod amikor elpezsgett, és akkor már eltűnik a szmötyi és hígfolyós lötty lesz az egész, szerves cukortartalmú oldószerekben tehát oldódik vagy reagál a kis cumesz vagy mi a szösz. Így lehet teljes mértékig meginni egy plusszt. Hol a nóbeldíj?